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Caserecce Rinfreddo con funghi e salsiccia |
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Canederli con ortiche e formaggio al burro fuso e ricotta affumicata |
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Pappardelle ai funghi, al ragł di carne, al ragł di capriolo |
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Gnocchi di patate al ragł o al burro fuso e ricotta affumicata |
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Piatto del contadino con polenta, salsiccia e fagioli di Lamon concipolla |
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Piatto del malgaro con polenta, salsiccia e formaggio fuso |
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Fagioli di Lamon con cipolla |
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Omelette alla marmellata o con la nutella |
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